泰州技师学院厨房设备采购项目更正公告
发布日期:2026-05-13

编号: JSZC-321200-HQGC-X2026-0017

名称: 泰州技师学院厨房设备采购项目

 

一、项目基本情况

原公告的采购项目编号:JSZC-321200-HQGC-X2026-0017 

原公告的采购项目名称:泰州技师学院厨房设备采购项目 

首次公告日期:2026-05-07 

二、更正信息

更正事项:采购文件 

更正内容:

1.冷冻库(详细信息及参考图片见询价文件)

板材厚度10CM,单面0.4mm彩钢,
钢板采用普通钢板;单面0.5厚304不锈钢,单面烤漆,涂装厚度须达20my以上;PIR聚异三聚氰酸酯保温板:
1)热传导率0.022w/mk以下,
2)耐压强度(compression strength):160kpa以上,
3)投料密度40±2kg/M3,
4)吸水率:小于2%,
5)双面刷胶。
采用艾默生、丹佛斯、谷轮或等效涡旋压缩机,奥升、美乐柯、比泽尔或同等档次制冷机组,环保冷媒,制冷量12.5KW以上,电源采用380V额度功率5.5KW,蒸发温度-15℃--25℃ 库温要达到-20℃,冷凝温度≤55℃,最大工作压力:高压侧≤2.5Mpa 低压侧≥1.0Mpa.采用304不锈钢防锈型冷风机,带化霜功能,制冷量12-15KW,风量8000—12000立方米/小时 风机功率0.75KW-1.5KW。






2.长龙式洗碗机(带烘干)(详细信息及参考图片见询价文件)

 

请各供应商重新下载询价文件,参照最新版要求进行响应文件编制。

产品功能:清洗消毒烘干一体机

1、机器组成部分:进口模块、主洗模块、喷淋模块、烘干模块、出口模块;

2、进口模块(850mm)+主洗模块(800mm)+喷淋模块(600mm)+烘干模块(800mm)+出口模块(1300mm);

3、传送带速度:1/1.6米/分钟

4、洗涤量:3200-5100碟/小时(8寸碟)

5、耗水量:最大350 升/小时

6、清洗温度:55-75℃

7、喷淋温度:82-90℃

8、清洗泵功率:≥2KW

9、清洗缸加热功率:≥12KW

10、喷淋加热功率:≥36KW

11、烘干加热功率:≥13.5KW

12、电源:380V/50Hz/3N总配电量:64.5KW

13、有效洗涤尺寸:613(传送带宽)×440(高)mm

14、尺寸:4500*900*1980(高)mm

15、洗碗机进出口高度≤850mm

洗碗机配置简介:

1、整机全部采用SUS304不锈钢板制作,

2、配置进口排风口和出口排风口,减少蒸汽溢出;

3、入口处配置抽屉式接渣过滤装置,抽屉式过滤网可在机器运行过程中及时取出进行清洗;

4、入口处被动轮设计为不锈钢轴承驱动(非摩擦式驱动),并设计有防护倒钩安全且实用;

5、内凹防堵广角水刀式清洗喷臂,上下清洗喷臂拆装非常简便,只需轻轻一推便可安装到位;

6、配置国际优质品牌清洗泵,扬程远压力大且运转噪音低,经久耐用;

7、机电控制系统,启动运行开关采用优质品牌,经久耐用,LED数码温度控制;

8、电器部分全部采用一流品牌,电机部分设计有两级+防护,防止电机过载缺相;

9、所有门均配有高耐性卷簧,卷簧耐高温、耐酸碱使用寿命长且开关门顺畅省力;

10、配置不锈钢烘干风机,采用双向二次循环烘干结构,实现360°均匀热风循环,餐具烘干无死角、干燥彻底;

11、传送网带采用PP+玻纤复合材料,高强度、耐腐蚀、抗老化,正常使用寿命≥5年,长期使用无明显起毛、变形;

12、传动电机优质品牌,变频器采用优质品牌,出口处设有刹车功能及防撞保护功能,安全可靠;

13、整机采用优质304不锈钢板制作,板材下公差小、含镍量高、耐腐蚀性能强、硬度大,保证使用寿命;

3.食品安全多功能一体机(详细信息及参考图片见询价文件)

胶体金模块

检测 口:单卡检测口

重复性:CV≤3 %

准确度:相对误差为:<1%

数量存储:不低于8G 容量内存,可存储并测量多个检测项目

可存储500 个以上测试项目,200 万个以上测试数据(可扩展)

具有数据浏览及查找的功能

分光光度模块

显示方式:触摸屏,不少于7 寸显示屏

操作系统:安卓7.0 操作系统

检测波长:400-650nm

检测通道:农药残留/理化检测16 通道

测量光源:LED 光源,节能环保

吸光度示值范围:0-3.0Abs

抑制率测量范围:0-100%

稳定性:≤±0 .01Abs

准确性:±0 .01Abs

重复性:≤1%

检测时间:1-999 秒

检测方法:酶抑制率法、胶体金法

阈值设定:可根据使用的不同试剂在0-100%之间设定阳性阈值

结果判定:采用国家最新颁布的检测标准,内置国标,自动合格判定

自检功能:具有开机自检和调零功能,具有自动检测重复性功能

数据存储:具有数据本地保存和导出功能

数据查询:可按照检测日期和样品编号查阅、打印和删除测量数据

数据上传:具备云服务器接口,检测数据可自动上传云平台,可出具A4纸张报告

打印功能:内置热敏打印机

通讯接口:RS-232、USB、以太网、wifi 接口

4.自动灭火装置(详细信息及参考图片见询价文件)

灭火装置设备材质符合XF498-2012 厨房设备灭火装置行业标准要求,并已通过国家固定灭火系统和耐火构件质量监督检验中心型式检验,所提供的产品为型式检验报告中的合格产品并提供相应证明资料;

5.货架、工作台(详细信息及参考图片见询价文件)

更正日期:2026-05-13 

三、其他补充事宜

四、凡对本次公告内容提出询问,请按以下方式联系

1.采购人信息

单位名称:泰州技师学院

单位地址:泰州市海陵区龙轩路9号

联系人:孙杰

联系电话:0523-86816621

2.采购代理机构信息(如有)

单位名称:江苏华强工程投资管理咨询有限公司

单位地址:江苏省泰州市海陵南路179号华诚大厦B塔9层

联系人:杨晶

联系电话:0523-86933690

3.项目联系方式

项目联系人:杨晶

电话:0523-86933690

五、附件适用于更正中标、成交供应商


JSZC-321200-HQGC-X2026-0017采购文件.doc